Boeuf Blaufränkisch

16,00 

580ml Glas (für ca. 2 Portionen)

Zutaten & Lagerung
Rinderfleisch (37%), Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Zwiebel, Karotten, Gelbe Rüben, Sellerie, Senfsaat), Rotwein (16%) (enthält Sulfite), Kräuterseitlinge, Perlzwiebeln, Portwein (enthält Sulfite), Sellerie, Schalotten, Lardo (Schweinefleisch, Speisesalz), Weizenmehl, Weinbrand (enthält Sulfite), Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze

Gekühlt lagern bei max. +4°C. Nach dem Öffnen rasch aufbrauchen. Mindestens haltbar bis: siehe Glasboden (mehrere Wochen).

Zu unserem Boeuf Blaufränkisch empfehlen wir unsere Labstelle Hausmarke rot vom Weingut Weninger aus unserem Online-Shop.

  

Beschreibung

Gestatten, Bœuf Blaufränkisch
Auf den Tellern der Welt besser bekannt als Bœuf Bourguignon. Zu deutsch: das Rind aus Burgund. Unser Rind kommt von hier. Aus den Alpen. Dazu hausgemachter Lardo. Kräuterseitlinge. Schalotten. Selbst eingelegte Perlzwiebel. Sellerie. Roter Portwein. Bon Appetit!

Dazu empfehlen wir
Am besten zu genießen mit selbstgemachtem Erdäpfelpüree. 

Zubereitungsempfehlung
Gericht bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen.

Nährwerte & Allergene

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Nährwert pro 100g
Energie 45 kcal
187 kJ
Eiweiß 0,88 g
Fett 1,64 g
Kohlenhydrate 2,7 g
Ballaststoffe 0,25 g
Zucker 0,92 g
Stärke 0,71 g
Gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Salz 0,16 g

 

Allergene

Enthält – ist im Gericht enthalten:
Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse,
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse,
Schwefeldioxid und Sulfite

Zahlungsmittel
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Zwischensumme: 14,00 

inkl. 5 % MwSt. : 0,67 

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