Boeuf Blaufränkisch

16,00 

580G Glas (für ca. 2 Portionen)

Zutaten & Lagerung
Rinderfleisch (37%), Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Zwiebel, Karotten, Gelbe Rüben, Sellerie, Senfsaat), Rotwein (16%) (enthält Sulfite), Kräuterseitlinge, Perlzwiebeln, Portwein (enthält Sulfite), Sellerie, Schalotten, Lardo (Schweinefleisch, Speisesalz), Weizenmehl, Weinbrand (enthält Sulfite), Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze

Im Kühlschrank lagern. Nach dem Öffnen alsbald aufbrauchen. Haltbarkeitsdatum siehe Glasboden.

  

Gestatten, Bœuf Blaufränkisch
Auf den Tellern der Welt besser bekannt als Bœuf Bourguignon. Zu deutsch: das Rind aus Burgund. Unser Rind kommt von hier. Aus den Alpen. Dazu hausgemachter Lardo. Kräuterseitlinge. Schalotten. Selbst eingelegte Perlzwiebel. Sellerie. Roter Portwein. Bon Appetit!

Dazu empfehlen wir
Am besten zu genießen mit selbstgemachtem Erdäpfelpüree. 

Zubereitungsempfehlung
Gericht bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen.

 

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