0,75L
Rebsorte: Cuvée aus Grenache Noir und Carignan
Winzer / Hersteller: Domaine de Majas Rouge, Côtes Catalanes, Frankreich
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,5%
Zu diesem Wein empfehlen wir unsere Salsiccia Pasta Asciutta.
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Beschreibung
Die Cuvée, gewachsen auf einem Kalk-Lehm-Boden, besteht aus Carignan und Grenache Noir, die Vergärung erfolgte im Stahltank mit wilden Hefen.
Der 2018er Majas Rouge präsentiert sich sehr duftig in der Nase. Aromen von Waldhimbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren vermischen sich mit floralen Duftnoten, die an Veilchen und Rosen erinnern. Unterlegt ist das ganze von mediterranen Kräutern und pfeffrigen Anklängen.
Am Gaumen überrascht er mit einer eleganten und schlanken Struktur, einer anregenden Säure und einer samtigen Tanninstruktur. Zarte Pfeffernoten im Nachhall machen Appetit, ihn leicht gekühlt zu genießen.
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